Една традиция, една култура !!!

Швейцарска традиция от 1893 г.

Фирмата е основана през 1893 г. в Delémont, швейцарската част на област Юра. Основната част на 200-те служители са жители на района, известен също със своите високо прецизни индустрии (часовникарство, машиностроене, микротехнологии, микроелектроника и др.).
Затова не е чудно естественото влечение на хората към иновации, прецизност, изключително високо качество на производството - типична локална черта, характерна и за фирмената култура на WENGER. Фирмата, която първа придаде на Швейцарския офицерски нож основните функции и съвременната форма - с плоски страни - така добре известна по цял свят, днес създаде нова форма на ръкохватката, с която да влезе в новото хилядолетие.

За да се запознаете с историята и културата на Швейцария, разгледайте нашето предложение за екскурзия в Швейцария и Италия 

Ножовете

Известните сгъваеми джобни ножове заемат основен дял от продукцията на фирмата - дневното им производство надхвърля 22 000 броя.

Швейцарският армейски нож Wenger. Всичко започва през 1886 г., когато швейцарската армия решава да екипира войниците си със сгъваем нож с едно острие. През 1889 година се появява нов модел пушка, за разглобяването на която била нужна отвертка. Решението било да се създаде мултифункционален инструмент, съчетаващ в себе си нож, отвертка, шило и отварачка за консерви.

По това време ножарската индустрия в Швейцария е добре развита, но непригодна за масово производство. Затова ножчетата се произвеждат в Солинген, Германия. Почти по същото време, швейцарски майстор ножар основава манифактурно предприятие (днешното Викторинокс) и през 1890 г. започва да произвежда армейски ножове. Малко след 1893та, в долината Далемонт, второто индустриално ножарско предприятие в Швейцария Paul Boechat & Cie (бъдещото Wenger S.A.) получава поръчка от националната армия.

През 1885 г. група предприемачи от Delémont закупува фабриката, като я преименува на Fabrique suisse de coutellerie S.A. Няколко години по-късно предлагат на Theo Wenger да поеме управлението на фабриката. Следва бурно разрастване на фирмата, като през цялото това време се произвеждат и ножове за армията.

Компромисът от 1908 г.

Фабриката от която израства Венгер произвежда ножове за швейцарската армия от 1893г., а Викторинокс от 1890 г. Тъй като Венгер се намира във френско говорящия кантон Jura, а Викторинокс в немскоговорящия Schwyz, правителството решава да тушира напрежението между кантоните и започва да дели поръчките между двата завода. Затова Викторинокс претендира да е „оригиналният“ нож, а Венгер „истинският“. При всички случаи и двата завода доставят ножове на швейцарската армия от над 100 години, като са длъжни да спазват идентични условия.

Другият крайъгълен камък на фирмата, многократно имитиран от различни производители, е серията кухненски ножове SWIBO® - първият кухненски нож с ергономична, синтетична ръкохватка, екструдирана върху острието, като по този начин осигурява ненадмината надеждност и хигиена, поради липсата на фуга между острието и ръкохватката. Дневното производство на този търсен оригинал SWIBO® надминава 5000 броя дневно.

Подобна продуктова линия е и Grand Maître®, ориентирана към нуждите на професионалните готвачи и истинските познавачи. Wenger произвежда над 1000 Grand Maître® дневно.

всички новини »